Bailes vieneses y tango en Buenos Aires

Desde finales del siglo XVIII, los deslumbrantes bailes vieneses estuvieron en relación directa con la difusión mundial del vals vienés. En la capital de Austria, se mantiene viva hasta hoy la tradición de estos eventos de baile, siendo probablemente el más famoso el Baile de la Ópera de Viena. A la vez que allí se bailaban no solo rock ’n’ roll o salsa, sino también, desde 2017, el tango argentino, se ha incorporado a los bailes de salón. ¿Qué similitudes tiene un baile vienés con un evento de tango en Buenos Aires?

Tras un artículo original de S. Elefante, M. V. Arenillas, S. Jovicic y M. Elefante

Viaje en el tiempo hacia el pasado y de regreso

¿Se desarrolló en Buenos Aires a lo largo del siglo XIX una tradición de bailes similar a la de Viena? Haremos un viaje al pasado para descubrir las similitudes y las diferencias entre estos eventos históricos y compararlos con los típicos eventos de baile para el tango argentino, las milongas en Buenos Aires: entonces como ahora.

Las fuentes históricas confirman que no solo en la capital de Buenos Aires, sino también en otras regiones del interior de Argentina, ya en el siglo XIX se organizaban veladas de baile elegantes. Encontramos indicios, por ejemplo, en el texto del vals del tango „Vals del 18“, que Horacio Ferrer y Astor Piazzolla escribieron en 1981. 

Esta pieza musical es un recuerdo de tiempos pasados, más concretamente del año 1918. El autor del texto, Horacio Ferrer, evoca con cariño a su tía, que en aquella época asistía a estos eventos, donde tenía la oportunidad de bailar con diferentes ritmos como vals, foxtrot y también tango.

Grandes bailes en Viena y en Buenos Aires

Con este texto de Horacio Ferrer como inspiración y a partir de documentos históricos, hacemos que los bailes en Buenos Aires vuelvan a cobrar vida. En la metrópoli argentina ya se celebraban en 1877, como muestra el anuncio de un baile en la Ópera. Al parecer, estos eventos de baile también seguían siendo populares en la década de 1910, tal como se puede ver en el “Vals del 18” de Ferrer.

No comparamos estos eventos solo con los bailes tradicionales de Viena, sino también con las milongas de distintas épocas.

Después de la época del Congreso de Viena en el año 1815, la capital austríaca se hizo conocida por sus deslumbrantes bailes. Cada año se celebran aquí más de cuatrocientos bailes, a menudo en edificios históricos de la ciudad, por ejemplo en la Hofburg o en la Ópera Estatal de Viena. El Baile de la Ópera de Viena es mundialmente famoso; y el baile de la Orquesta Filarmónica de Viena se considera especialmente exclusivo. 

Aunque hoy en día los bailes vieneses se ofrecen durante todo el año, el inicio de la temporada tradicional de bailes coincide con el comienzo del carnaval el 11 de noviembre. La temporada de bailes en Viena termina el martes de carnaval de febrero.

¿Qué papel juega el carnaval? 

Sin duda, en Buenos Aires también se celebraban eventos de baile durante la época de carnaval. Un anuncio del baile en la Ópera de 1877 permite reconocer las fechas „20 y 21 de enero“.

Un cartel de los años 30 anuncia seis grandes bailes (“6 grandes bailes”), que se celebraron durante la temporada de carnaval en el Teatro Colón de Rosario de Santa Fe. Entre otros, allí actuaron la orquesta de tango Firpo y Canaro. Esto muestra que las grandes noches de baile no solo se organizaban en la capital argentina, sino también en otras ciudades del país.

En los años 30, se anunciaban fiestas de baile en el “teatro Broadway” de la calle Corrientes en Buenos Aires como bailes de máscaras. Esto sugiere que estos eventos también tenían lugar durante la temporada de carnaval.

Un anuncio de los años 40 promociona explícitamente un baile de carnaval en el “Luna Park” de Buenos Aires, que servía tanto para conciertos y eventos deportivos como también como sala de baile. Se sabe que en ese lugar, en los años 50, se celebraron muchos grandes eventos de baile. 

El anuncio de un evento con la orquesta de tango de Aníbal Troilo muestra que en la capital argentina, incluso en 1963, todavía había temporada de bailes durante el carnaval.

Sin embargo, aparte de eso, no hay indicios de si en Argentina estos acontecimientos se daban solo durante el carnaval o de manera regular durante todo el año. Tampoco sabemos con certeza si ya existía una tradición de bailes antes de 1877. 

¿Dónde surgió el tango argentino?

Por otra parte, los orígenes del tango argentino y de las milongas se pueden rastrear hasta la segunda mitad del siglo XIX en la región del Río de la Plata, sobre todo en el triángulo urbano de Buenos Aires, Rosario y Montevideo/Uruguay.

El tango argentino se difundió rápidamente por Europa y llegó a las principales capitales europeas en la primera década del siglo XX. Viena vivió un rápido aumento de eventos que mantenían vivo este nuevo estilo de baile. Tanto en el local sencillo de baile como en el salón de baile barroco, en todas partes se podían escuchar los sonidos de este nuevo ritmo. Hasta el día de hoy, en Buenos Aires hay milongas regulares y numerosas, igual que en la ciudad del vals.

Las salas festivas: Hofburg, la Ópera Estatal de Viena y el Teatro Colón

Sobre todo en la temporada de bailes de Viena, los bailes siguen considerándose eventos destacados y, por ello, casi siempre se celebran en los edificios históricos más bellos. Son especialmente prestigiosas las veladas que se realizan en la Hofburg y en el Ayuntamiento. Más de mil invitados asisten a un baile así y bailan allí hasta bien entrada la madrugada. Como culminación de la temporada de bailes, naturalmente, está el famoso Baile de la Ópera de Viena.

El ambiente festivo de los eventos de baile vieneses parece mostrar paralelismos con los de Buenos Aires. El texto del „Vals del 18“ muestra que los caballeros tenían la posibilidad de llevar frac. Por lo tanto, gracias a la vestimenta, se puede suponer que también las noches de baile de Buenos Aires se organizaron en elegantes salones festivos.

Esta impresión está respaldada por documentos, que demuestran que los festejos de baile de la capital argentina se celebraban tanto en el espléndido Teatro Colón, como en los teatros de renombre de la calle Corrientes.

Milongas en Buenos Aires: Tango para todos

En cambio, los típicos eventos de baile del tango argentino —las milongas— podían encontrarse en lugares accesibles para todos. Hasta el día de hoy, las milongas se organizan en locales cotidianos, como escuelas de baile, cafés o restaurantes. Solo en ocasiones concretas, por ejemplo durante un festival de tango, se realizan en lugares especialmente preparados, como salones festivos históricos. 

¿Qué origen social tienen los asistentes a los bailes y a las milongas?

En la capital de Austria, los invitados a un baile normalmente estaban vinculados entre sí por pertenecer a un mismo grupo profesional. En consecuencia, muchas veces procedían de la misma clase social. A partir de principios del siglo XIX, diversos grupos profesionales celebraban su actividad respectiva organizando fiestas de baile, por ejemplo el baile de los fabricantes de azúcar o el baile de los comerciantes de café. Esta tradición se ha mantenido hasta hoy. En la actualidad, ya no solo organizan bailes los grupos profesionales, sino también grupos de personas unidas por un interés privado común.

Además, en el marco de estos eventos se presentaba a la sociedad a jóvenes mujeres de las más altas clases, las debutantes, tradicionalmente vestidas de blanco. Esta costumbre hoy en día solo se practica de manera limitada.

Sin embargo, en Buenos Aires no hay nada que indique que las fiestas de baile estuvieran vinculadas a grupos profesionales. Tampoco se sabe si las debutantes aparecían en un baile con el fin de ser presentadas en sociedad.

Las milongas de la ciudad tampoco tienen una conexión con grupos profesionales específicos. Se trata de eventos cuyo objetivo principal es bailar tango argentino, vals criollo y milonga (aquí: estilo musical). Sin embargo, en Buenos Aires las milongas servían en épocas anteriores no solo para divertirse, sino también como lugar de encuentro para posibles parejas de matrimonio. Hasta el día de hoy, las milongas han conservado el carácter popular de los eventos de baile sencillos, independientemente de la celebración de un evento concreto.

Estilos musicales de los bailes vieneses

Los bailes de Viena también pueden considerarse un homenaje a las formas artísticas de la música y el baile en general. En ese sentido, con el paso de los años, la oferta de bailes sociales tradicionales se ha ampliado con estilos de baile más recientes. Hoy en día, encontramos orquestas y DJs que tocan los más diversos estilos musicales, desde el vals vienés hasta el foxtrot, del swing a la salsa y también a la bachata, para satisfacer el gusto musical de todos los asistentes. Como entrada de medianoche, a menudo se ofrece una cuadrilla.

Aunque el tango argentino se difundió ampliamente en la capital austríaca en los años 20 del siglo XX, no hay indicios de que una milonga se celebrara en el marco de alguna de las grandes noches de baile.

En cambio, hay pruebas de que el tango argentino fue excluido explícitamente del 23º Baile de la Ciudad de Viena en una reunión del comité de baile en 1914. Se consideraba “de mal gusto”. Este veredicto se mantuvo durante mucho tiempo hasta que —desde el inicio del siglo XXI— de forma esporádica volvió a verse tango en algunos bailes.

Vídeo: show profesional de Chiara Greco y Martin Acosta en la Hofburg de Viena

Desde 2017: tango argentino en el programa de bailes de Viena

Por primera vez, en 2017, el tango argentino estuvo presente con una milonga en el Baile de la Universidad Técnica de Viena en la Hofburg. Gracias a la gran aceptación entre los invitados, esto se mantuvo en los años 2018, 2019 y 2020. 

En 2018, el Baile de Concordia en el Ayuntamiento retomó esta evolución con una velada temática dedicada al tango argentino. Desde 2019, también el Baile de las Ciencias de Viena ofrece un espacio explícitamente destinado al tango argentino.

Estilos musicales en los bailes de Buenos Aires 

También en la capital argentina se incorporaron diversos estilos musicales al programa de bailes. Así, Horacio Ferrer escribe en el texto de “Vals del 18”: „Gira tu vals“ y „Bailás foxtrot y lo cantás“.

Con motivo de las noches de baile en el teatro de la Ópera del año 1877, se bailaron una multitud de ritmos: polca, habanera, mazurca, vals, cuadrilla, etc. El cartel muestra que el tango argentino, al igual que el foxtrot, la rumba y el vals, también estaba representado. Sin embargo, no queda claro si en esa ocasión se tocó el vals vienés o el vals criollo.

Pero es muy probable que el Orquesta Lomuto tocara tango argentino, milonga y vals criollo, mientras que el Orquesta Ivan Weishaus interpretaba vals vienés. En el baile anunciado se bailaba tanto tango, jazz y swing, mientras que en otro baile el tango, además del jazz, era acompañado por serenatas hawaianas.

Con motivo de un evento de baile “español”, parece que se tocó mitad tango argentino y mitad paso doble. Sin embargo, también hubo bailes, similares a las milongas, a los que se invitó a las orquestas de tango Firpo y Canaro. En esos, lógicamente, solo se oía tango argentino, vals criollo y milonga.

También en el anuncio para un baile del „Cine Argentino“ hay indicios de que únicamente se incluía tango argentino, ya que en el cartel solo se anunciaban las orquestas de tango Zerrillo y Brujos.

Música en las milongas de Buenos Aires 

Históricamente, las milongas en Buenos Aires eran lugares donde se bailaba con diversos estilos musicales. Aunque sin duda dominaba el ritmo del tango, siempre se podía bailar con otros ritmos. En el pasado, estos incluían, por ejemplo, jazz, bailes caribeños, rock ‘n’ roll y folclore argentino. Según Eduardo Arquimbau, uno de los bailarines y maestros de tango más importantes del siglo pasado, en las milongas de los años 50, la proporción de otros estilos musicales podía llegar hasta el 50 por ciento.

En los barrios periféricos de Buenos Aires y en el interior del país, todavía existen hoy milongas con un gran porcentaje de otros estilos musicales. A nivel internacional, en cambio, se ha impuesto el modelo de algunas milongas del centro de Buenos Aires, en las que solo se baila tango argentino, vals criollo y milonga.

La invitación — ¿mediante tarjeta de baile o cabeceo? 

En el pasado, las damas podían usar una tarjeta de baile – un Carnet de bal – tanto en un baile en Viena como en Buenos Aires. Se trataba de un cuadernito en el que se listaban los distintos bailes de la velada. El compañero correspondiente podía anotarse allí. En Viena, esta costumbre ya no es habitual, y el caballero invita a la dama al baile mediante una pregunta cortés.

Vídeo: baile de tango de estudiantes, baile de la TU Wien en la Hofburg

En cambio, en los eventos de tango en Buenos Aires es tradición que el caballero invite a la dama a bailar mediante el cabeceo — un ligero movimiento de la cabeza. Si la dama acepta, también confirma la invitación con un gesto de asentimiento con la cabeza; entonces el bailarín se acerca a ella y comienzan a bailar. En las milongas no es habitual invitar a una dama acompañada, a menos que se haga entender que no quiere bailar solo con su compañero.

Por eso, en las milongas tradicionales, tanto los caballeros como las damas suelen sentarse uno frente al otro para facilitar la invitación al baile mediante el cabeceo. En cambio, las parejas que quieren pasar la velada juntas se sientan en mesas que están en el tercer lado de la pista.

Sin embargo, este tipo de invitación parece ser bastante moderno. A partir de material fotográfico antiguo se observa que hacia el año 1900 los caballeros estaban en el centro del salón y desde allí invitaban a las damas. Las jóvenes bailarinas estaban a lo largo de las paredes del salón; sus madres y hermanas mayores se sentaban.

Hoy en día también se encuentran milongas en las que ya no se respeta esta forma tradicional de invitación al baile. Incluso ocurre que una bailarina toma la iniciativa y llama a un bailarín. Los papeles de hombres y mujeres en el tango argentino ya no son rígidos, sino intercambiables. No es raro ver a mujeres asumir el papel de liderazgo y, a la inversa, a hombres hacerlo también.

La vestimenta de baile 

En Viena, además, la estricta norma de vestimenta forma parte de la larga tradición de los bailes y es respetada por los invitados. El comité de baile se reserva el derecho de impedir la entrada a visitantes con vestimenta inadecuada. A los bailes más elegantes, como por ejemplo el Baile de la Ópera, se les pide a las damas que lleven un vestido de noche como mínimo hasta la altura de los tobillos, siendo a criterio de la bailarina el modelo y el color. En cambio, los caballeros deben llevar frac o esmoquin.

No hay fuentes sobre si los asistentes a los bailes en Buenos Aires tenían que cumplir un código de vestimenta establecido. Pero podemos suponer que la ropa era elegante, acorde con la ocasión. Como indicio de que las bailarinas y los bailarines estaban vestidos con estilo, nos sirve el texto del vals de Ferrer, donde se habla de polainas, frac y de la ropa brillante de la mujer.

Al comienzo y a mediados del siglo pasado era habitual que también los invitados a las milongas en Buenos Aires llevaran una vestimenta más elegante. Sin embargo, no existía una norma de vestimenta que exigiera que las damas debieran llevar un vestido largo. El motivo pudo ser, entre otros, que así se podían seguir bailando los típicos pasos del tango argentino, como los boleos y las sacadas.

No obstante, la vestimenta de baile dependía también del contexto general de las milongas. Era habitual que el caballero, con motivo de un evento importante, llevara frac o esmoquin, al menos hasta la década de 1930. En una milonga cotidiana, la norma de vestimenta era menos formal. Los caballeros llevaban una chaqueta y una camisa, lo cual, para la época, era bastante informal.

Las milongas actuales no prescriben un código de vestimenta específico. La moda de baile puede variar de elegante a casual y, a veces, también depende de las indicaciones del organizador. En festivales de tango suele esperarse una vestimenta más festiva, mientras que en las milongas semanales se acepta ropa de ocio. Quien busca ropa adecuada o zapatos de baile encontrará una serie de diseñadores reconocidos que se especializan en tango.

La ceremonia de cierre: bailes vieneses y milongas

Tanto el cierre de un baile vienés como el de una milonga siguen un ritual similar: al final de la velada siempre se toca una pieza musical simbólica. En Viena se cierra la noche con el famoso vals „An der schönen blauen Donau“ de Johann Strauss, mientras que las milongas suelen cerrar con la pieza musical „La Cumparsita“, que puede tocarse en diferentes versiones de orquesta.

Sin embargo, no sabemos cómo terminaban los bailes en Buenos Aires ni si, en ese sentido, había también un ritual. Al observar los distintos carteles publicitarios, vemos que las orquestas de vals e incluso las orquestas de tango argentino no siempre formaban parte del programa musical de la noche.

Conclusión

Sobre los bailes vieneses hay muchísima información: sin duda, porque allí la tradición sigue muy viva. En cambio, las pistas de este tipo de eventos en Argentina son más escasas, aunque se conocen muchos detalles históricos sobre el tango en Buenos Aires.

No obstante, observamos que los bailes vieneses y los de Buenos Aires presentan algunas características en común, como celebrar los eventos de baile en la misma época del año y en magníficos salones festivos, bailar con distintos estilos musicales y contar con un código de vestimenta elegante.

En cambio, la comparación de los bailes con las primeras milongas de Buenos Aires muestra diferencias considerables. Estas se deben, entre otras cosas, al distinto origen social de los invitados: en los bailes se encontraban la aristocracia y la clase alta, mientras que los inmigrantes, la clase media y la clase trabajadora acudían a las milongas. 

Con el tiempo, eso ha cambiado. Independientemente de su origen social, su procedencia y su edad, todos los bailarines y bailarinas asisten a milongas en las que les gusta bailar tango —y en todo el mundo.

El elemento que une a las milongas, así como las noches de baile de 1815, de 1900 o de la época actual, es sin duda la alegría de bailar: da igual si es vals en Viena o tango en Buenos Aires. Así que hagamos caso a todos el mensaje de Ferrer: „Bailemos los dos“, porque lo más importante es pasar una velada agradable y divertirse bailando!

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Artículo original „Bailes y milongas en Viena y Buenos Aires: análisis y comparación“ de los autores S. Elefante, M. V. Arenillas, S. Jovicic y M. Elefante  

Amartango, escuela de tango de Victoria Arenillas (coautora)

Sugerencia de lectura: Otto Eder, „Tango!!! – Un forastero en Viena“, publicado por Ralf Sartori en la editorial Allitera-Verlag.

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